Bräuhaus Restobier

Há mais maneiras de tomar cerveja do que você imagina...

... Arraste para cima e conheça nossos drinks!

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Bem vindo ao nosso Restobier!

SIGNATURE COCKTAILS

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CATHARINA BLONDE - A BASE DE CERVEJA

Johnie Walker Blonde Label, Cerveja Catharina Sour, Cordial de Abacaxi com Hibisco 

R$ 36,00

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JW BLONDE CITRUS HIGHBALL

Johnie Walker Blonde Label, Refrigerante Schweppes, Laranja fatiada

R$ 30,00

FRÜSTÜCK BRÄUHAUS - A BASE DE CERVEJA

Cerveja Weiss, Licor de Laranja, Fermentado de Laranja e um toque de Hortelã

R$ 33,00

IRISH CAR BOMB

Um copo de Imperial Stout, meia dose de Baileys com meia dose de Red Label.

R$ 26,00

SANTA CATHARINA - A BASE DE CERVEJA

Cerveja Catharina Sour de Maracujá, Vodka Ketel One e Cordial de Abacaxi com Hibisco

R$ 34,00

FRESH IPA - A BASE DE CERVEJA

Cerveja Russian Bear American IPA, Tanqueray London Dry Gin, Xarope de Capim-Limão com Maracujá e Limão siciliano

R$33,00

WIT BERRIES - A BASE DE CERVEJA

Cerveja Witbier, Tanqueray London Dry Gin, Frutas Vermelhas em cubos, Hortelã, Fermentado de Laranja, Shrub de Mel

R$34,00

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SOUR FRESH

Cerveja Sour de Frutas Vermelhas, Tanqueray London Dry Gin, Xarope de Maracujá Vermelho, Limão e Laranja.

R$34,00

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JAGER GINGER HIGHBALL (MURILAGEM)

Licor de Jagermaster, Xarope de Gengibre, Água Fizzo de Limão Siciliano

R$38,00

BEAR HUNTING - A BASE DE CERVEJA

Cerveja Russian Bear American IPA, Bulleit Bourbon Whiskey, Xarope de Gengibre, Limão Siciliano

R$ 33,00

BOURBON STOUT SOUR - A BASE DE CERVEJA

Bulleit Bourbon Whiskey, vermute seco, Cerveja Imperial Stout, cordial de amora, limão tahiti, clara pasteurizada

R$ 32,00

EDIÇÃO LIMITADA: DRINKS CACHAÇA RESERVA ROYAL

CAIPIRINHA DE HORTELÃ

Uma dose de Reserva Royal de Jequitibá, limão, folhas de hortelã, açúcar e gelo!

R$ 25,00

CAIPIRINHA DE MARACUJÁ

Uma dose de Reserva Royal de Umburana, maracujá, açúcar e gelo!

R$ 27,00

ABACAXI HAWAIANO

Duas doses de Reserva Royal de Umburana ou Jequitibá, raspas de limão, sal grosso, 1/2 abacaxi!

R$ 30,00

CLASSIC COCKTAILS

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APEROL SPRITZ

O Aperol Spritz é um conhecido “Long Drink” italiano, típico na hora dos aperitivos, que mistura Aperol, Prosecco e água gaseificada. A cor desta bebida alcoólica refrescante é alaranjada e o seu sabor é ligeiramente amargo.

R$ 33,00

BOULEVARDIER

Vermouth Rosso, Campari, Whisky Bulleit Bourbon 

R$ 38,00

Especial

RED CITRUS HIGHBALL

Johnie Walker Red Label, suco de limão e refrigerante de limão.

R$ 33,90

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TRIANA

Drink pronto de vinho tinto seco e limão siciliano.

R$ 28,90

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CAIPIRINHA

Limão ou abacaxi

R$ 28,90

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CAIPIRINHA DE MORANGO OU COM 2 FRUTAS

Morango; limão; abacaxi.

R$ 31,90

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CAIPIROSCA

Limão ou abacaxi. 

R$ 30,90

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CAIPIROSCA DE MORANGO OU COM DUAS FRUTAS

Morango; limão; abacaxi.

R$ 32,90

GIN&TÔNICA GORDON'S

Gordon’s London Dry Gin, água tônica St Pierre, limão tahiti, limão
siciliano

R$ 30,00

GIN&TÔNICA

Tanqueray London Dry Gin, água tônica St Pierre, limão tahiti, limão siciliano

R$ 31,00

Tropical-Gin

TROPICAL GIN

Tanqueray London Dry Gin, Red Bull Tropical, suco de laranja e alecrim.

R$ 36,90

MOSCOW MULE

Vodka Ketel One, ginger beer St Pierre, sour mix, espuma de gengibre
Servido em caneca de inox, que remete aos copos de alumínio para cerveja

R$ 32,00

FITZGERALD

Tanqueray London Dry Gin, limão siciliano, xarope de açúcar, Angostura bitter aromático

R$ 33,00

NEGRONI

Vermouth Rosso, Campari, Gin Tanqueray.

R$ 36,00

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RED VELVET

Vodka Ketel One, Licor de Amaretto, Creme de Cassis, Casca de limão e Cereja.

R$ 36,00

BLACK RUSSIAN

Vodka Ketel One, licor de café, licor de amêndoas, redução de cerveja Imperial Stout e laranja. Releitura de cocktail aperitivo com notas de caramelo defumado da Imperial Stout

R$ 32,00

WHITE RUSSIAN

Jhonnie Walker Blonde Label, Licor de Amaretto, Laranja, Abacaxi, Maracujá.

R$ 36,00

WHISKY SOUR

Whisky Bulleit Bourbon, caldo de limão, xarope de açúcar, clara de ovo.

R$ 36,00

MOJITO

Rum, limão, xarope de açúcar, água com gás.

R$ 36,00